{
    "Rezeptquelle": "www.maischemalzundmehr.de",
    "ExportVersion": "2.0",
    "Name": "Frankenstein ",
    "Datum": "25.10.2022",
    "Sorte": "Pale Ale",
    "Autor": "Kesselbrauer Stuttgart e.V.",
    "Ausschlagwuerze": 21,
    "Sudhausausbeute": 70,
    "Stammwuerze": 12.7,
    "Bittere": 33,
    "Farbe": 14,
    "Alkohol": 5.4,
    "Kurzbeschreibung": "Frankenstein Brew: Jeder bringt eine Zutat mit.\r\n*Kesselbrauer Stuttgart e.V.*",
    "Malze": [
        {
            "Name": "Pilsner",
            "Menge": 3,
            "Einheit": "kg"
        },
        {
            "Name": "Wiener",
            "Menge": 1,
            "Einheit": "kg"
        },
        {
            "Name": "Karam\u00fcnch 1",
            "Menge": 250,
            "Einheit": "g"
        },
        {
            "Name": "Weizenmalz Dunkel",
            "Menge": 250,
            "Einheit": "g"
        },
        {
            "Name": "Ireks Mela Rote-Erle",
            "Menge": 120,
            "Einheit": "g"
        }
    ],
    "Maischform": "infusion",
    "Hauptguss": 24,
    "Einmaischtemperatur": 67,
    "Rasten": [
        {
            "Temperatur": 67,
            "Zeit": 60
        }
    ],
    "Abmaischtemperatur": 77,
    "Nachguss": 8,
    "Kochzeit_Wuerze": 60,
    "Hopfenkochen": [
        {
            "Sorte": "Hallertauer Magnum",
            "Menge": 10,
            "Alpha": 13.2,
            "Zeit": 60,
            "Typ": "Standard"
        },
        {
            "Sorte": "Ariana",
            "Menge": 35,
            "Alpha": 10.6,
            "Zeit": 10,
            "Typ": "Standard"
        },
        {
            "Sorte": "Pacifica",
            "Menge": 50,
            "Alpha": 5.3,
            "Zeit": 0,
            "Typ": "Whirlpool"
        }
    ],
    "Stopfhopfen": [
        {
            "Sorte": "Cascade (2 Tage)",
            "Menge": 25
        }
    ],
    "Hefe": "American Ale",
    "Gaertemperatur": "20",
    "Anmerkung_Autor": "Wir haben uns zu einem gemeinsamen \"Frankenstein Sud\" getroffen.\r\nHier geht es darum: Jeder bringt eine Zutat (oder Anlagen-Teile) mit. \r\nSo das vorab nicht bekannt ist, was gebraucht wird.\r\nProbiert es doch mal aus ;)"
}