{
    "Rezeptquelle": "www.maischemalzundmehr.de",
    "ExportVersion": "2.0",
    "Name": "West Coast IPA is NOT dead",
    "Datum": "09.06.2025",
    "Sorte": "India Pale Ale (West Coast)",
    "Autor": "brewdogsimcoe",
    "Ausschlagwuerze": 0,
    "Sudhausausbeute": 0,
    "Stammwuerze": 15,
    "Bittere": 65,
    "Farbe": 7,
    "Alkohol": 7.2,
    "Kurzbeschreibung": "FRUCHTIG! SCHLANK! MODERN! \r\nWest Coast IPA mit heller Farbe, dezentem Malzk\u00f6rper und intensiver Fruchtigkeit.",
    "Malze": [
        {
            "Name": "Pilsner",
            "Menge": 6.6,
            "Einheit": "kg"
        },
        {
            "Name": "Carafoam",
            "Menge": 350,
            "Einheit": "g"
        }
    ],
    "Maischform": "infusion",
    "Hauptguss": 22.3,
    "Einmaischtemperatur": 64,
    "Rasten": [
        {
            "Temperatur": 65,
            "Zeit": 60
        }
    ],
    "Abmaischtemperatur": 78,
    "Nachguss": 13,
    "Kochzeit_Wuerze": 60,
    "Hopfenkochen": [
        {
            "Sorte": "Warrior",
            "Menge": 28,
            "Alpha": 17,
            "Zeit": 55,
            "Typ": "Standard"
        },
        {
            "Sorte": "Warrior",
            "Menge": 15,
            "Alpha": 17,
            "Zeit": 30,
            "Typ": "Standard"
        },
        {
            "Sorte": "Simcoe",
            "Menge": 12,
            "Alpha": 13.5,
            "Zeit": 10,
            "Typ": "Standard"
        },
        {
            "Sorte": "Simcoe",
            "Menge": 60,
            "Alpha": 13,
            "Zeit": 0,
            "Typ": "Whirlpool"
        },
        {
            "Sorte": "Cashmere",
            "Menge": 60,
            "Alpha": 8,
            "Zeit": 0,
            "Typ": "Whirlpool"
        }
    ],
    "Gewuerze_etc": [
        {
            "Name": "Dextrose",
            "Menge": 350,
            "Einheit": "g",
            "Kochzeit": 5
        }
    ],
    "Stopfhopfen": [
        {
            "Sorte": "Citra",
            "Menge": 124
        },
        {
            "Sorte": "Amarillo",
            "Menge": 33.6
        },
        {
            "Sorte": "Cashmere",
            "Menge": 33.6
        }
    ],
    "Hefe": "OYL-404 \/ Star Party",
    "Gaertemperatur": "18-20",
    "Endvergaerungsgrad": 85,
    "Karbonisierung": 4.9,
    "Anmerkung_Autor": "Brauwasserwerte:\r\nCa: 110ppm\r\nMg:  20ppm\r\nSO4:  280ppm\r\nCl:  50ppm\r\n\r\n\r\nAndere Hopfen combos:  (%)\r\n\r\nCitra, Amarillo, Strata (50\/20\/30)\r\nMosaic, Cascade, Amarillo (60\/20\/20)\r\nCitra, Cashmere, Strata (60\/30\/10)\r\n\r\n\r\nStar Party ist in Deutschland schwer erh\u00e4ltlich alternative:\r\n\r\nChiko aka: \r\n-US-05\r\n-WY 1056\r\n-WLP 001\r\n-OYL-004\r\n\r\n\r\nWhirlpool unbendingt auf 75c k\u00fchlen oder einen Dip Hop mache. (Den WP-Hopfen mit etwas hei\u00dfer W\u00fcrze in den Fermenter vorlegen und sp\u00e4ter mit der gek\u00fchlten W\u00fcrze mischen)\r\n"
}