{
    "Rezeptquelle": "www.maischemalzundmehr.de",
    "ExportVersion": "2.0",
    "Name": "No Risk No Fun",
    "Datum": "16.01.2026",
    "Sorte": "Pale Ale",
    "Autor": "Brauwerk 76",
    "Ausschlagwuerze": 25,
    "Sudhausausbeute": 62,
    "Stammwuerze": 13,
    "Bittere": 19,
    "Farbe": 10,
    "Alkohol": 5.5,
    "Kurzbeschreibung": "Goldenfarbenes Ale mit fruchtigen Aromen und mit einer Spur von Karamell und Biskuit.Die Bittere ist angenehm und nicht zu Aufdringlich.S\u00fcffig und mit einer sch\u00f6nen feinen stabilen Schaumkrone.",
    "Malze": [
        {
            "Name": "Pilsner Malz",
            "Menge": 5,
            "Einheit": "kg"
        },
        {
            "Name": "M\u00fcnchner Malz",
            "Menge": 500,
            "Einheit": "g"
        },
        {
            "Name": "Karamellmalz Hell",
            "Menge": 350,
            "Einheit": "g"
        }
    ],
    "Maischform": "infusion",
    "Hauptguss": 17,
    "Einmaischtemperatur": 66,
    "Rasten": [
        {
            "Temperatur": 66,
            "Zeit": 60
        }
    ],
    "Abmaischtemperatur": 78,
    "Nachguss": 12,
    "Kochzeit_Wuerze": 90,
    "Hopfenkochen": [
        {
            "Sorte": "Citra",
            "Menge": 2,
            "Alpha": 12.5,
            "Zeit": 90,
            "Typ": "Vorderwuerze"
        },
        {
            "Sorte": "Citra",
            "Menge": 13,
            "Alpha": 12.5,
            "Zeit": 70,
            "Typ": "Standard"
        },
        {
            "Sorte": "Citra",
            "Menge": 29,
            "Alpha": 12.5,
            "Zeit": 0,
            "Typ": "Whirlpool"
        }
    ],
    "Stopfhopfen": [
        {
            "Sorte": "Simcoe",
            "Menge": 10
        },
        {
            "Sorte": "Simcoe",
            "Menge": 20
        },
        {
            "Sorte": "Simcoe",
            "Menge": 20
        }
    ],
    "Hefe": "Verdant IPA",
    "Gaertemperatur": "18-23",
    "Endvergaerungsgrad": 72,
    "Karbonisierung": 5,
    "Anmerkung_Autor": "Das Rezept wurde Abge\u00e4ndert und nur mit einer einzigen Rast(Kombirast)\r\nEingemaischt.Die Kalthopfung erfolgt nach der Hauptg\u00e4rung mit der restlichen Hopfenmege und ist auf je 4mal f\u00fcr je 2-3 Tage aufgeteilt worden.\r\nAndere Hopfensorten k\u00f6nnen auch verwendet werden und m\u00fcssen angepasst werden.Die feinen fruchtigen Aromen des Hopfens kommen erst nach einer l\u00e4ngeren Reifung von 2-3 Monaten in den Vordergrund."
}