{
    "Rezeptquelle": "www.maischemalzundmehr.de",
    "ExportVersion": "2.0",
    "Name": "Citra Pale Ale Singlehop",
    "Datum": "20.01.2013",
    "Sorte": "Pale Ale",
    "Autor": "johnny_trash",
    "Ausschlagwuerze": 22,
    "Sudhausausbeute": 66,
    "Stammwuerze": 13,
    "Bittere": 35,
    "Farbe": 11,
    "Alkohol": 4.5,
    "Kurzbeschreibung": "Sch\u00f6n fruchtiges Bier.",
    "Malze": [
        {
            "Name": "Pilsner Malz",
            "Menge": 1.96,
            "Einheit": "kg"
        },
        {
            "Name": "Pale Ale Malz",
            "Menge": 1.96,
            "Einheit": "kg"
        },
        {
            "Name": "M\u00fcnchner Malz",
            "Menge": 540,
            "Einheit": "g"
        }
    ],
    "Maischform": "infusion",
    "Hauptguss": 17.556,
    "Einmaischtemperatur": 66,
    "Rasten": [
        {
            "Temperatur": 67,
            "Zeit": 60
        },
        {
            "Temperatur": 78,
            "Zeit": 10
        }
    ],
    "Abmaischtemperatur": 78,
    "Nachguss": 17.369,
    "Kochzeit_Wuerze": 90,
    "Hopfenkochen": [
        {
            "Sorte": "Citra",
            "Menge": 3,
            "Alpha": 13.5,
            "Zeit": 70,
            "Typ": "Standard"
        },
        {
            "Sorte": "Citra",
            "Menge": 7,
            "Alpha": 13.5,
            "Zeit": 20,
            "Typ": "Standard"
        },
        {
            "Sorte": "Citra",
            "Menge": 7,
            "Alpha": 13.5,
            "Zeit": 10,
            "Typ": "Standard"
        },
        {
            "Sorte": "Citra",
            "Menge": 7,
            "Alpha": 13.5,
            "Zeit": 5,
            "Typ": "Standard"
        },
        {
            "Sorte": "Citra",
            "Menge": 10,
            "Alpha": 13.5,
            "Zeit": 0,
            "Typ": "Standard"
        }
    ],
    "Hefe": "Fermentis Safale US-05",
    "Gaertemperatur": "20",
    "Endvergaerungsgrad": 71.1,
    "Karbonisierung": 5,
    "Anmerkung_Autor": "RA 0\u00b0dH\r\nSch\u00f6n \"fruchtiges\" Bier mit angenehmer Bittere. Spuren von exotischen Fr\u00fcchten und Holunderbl\u00fctensirup. Wird f\u00fcr den Sommer wieder gebraut. Ohne VWH wie im Originalrezept:http:\/\/brewingwithalex.wordpress.com\/2012\/08\/09\/all-citra-pale-ale-all-grain\/"
}