{
    "Rezeptquelle": "www.maischemalzundmehr.de",
    "ExportVersion": "2.0",
    "Name": "Red X Ale",
    "Datum": "30.03.2017",
    "Sorte": "Irish Ale",
    "Autor": "Chrissi_Chris",
    "Ausschlagwuerze": 0,
    "Sudhausausbeute": 0,
    "Stammwuerze": 13,
    "Bittere": 28,
    "Farbe": 26,
    "Alkohol": 5.2,
    "Kurzbeschreibung": "R\u00f6tliches Ale, leicht Malzbetont und sch\u00f6n Fruchtig, was lust auf mehr macht ..",
    "Malze": [
        {
            "Name": "Pale Ale",
            "Menge": 2.3,
            "Einheit": "kg"
        },
        {
            "Name": "Best Red X",
            "Menge": 2.3,
            "Einheit": "kg"
        }
    ],
    "Maischform": "infusion",
    "Hauptguss": 20,
    "Einmaischtemperatur": 67,
    "Rasten": [
        {
            "Temperatur": 63,
            "Zeit": 40
        },
        {
            "Temperatur": 72,
            "Zeit": 20
        }
    ],
    "Abmaischtemperatur": 78,
    "Nachguss": 11,
    "Kochzeit_Wuerze": 80,
    "Hopfenkochen": [
        {
            "Sorte": "Brewers Gold",
            "Menge": 20,
            "Alpha": 7,
            "Zeit": 60,
            "Typ": "Standard"
        },
        {
            "Sorte": "Cluster",
            "Menge": 12,
            "Alpha": 7,
            "Zeit": 10,
            "Typ": "Standard"
        },
        {
            "Sorte": "Cluster",
            "Menge": 12,
            "Alpha": 7,
            "Zeit": 0,
            "Typ": "Whirlpool"
        }
    ],
    "Stopfhopfen": [
        {
            "Sorte": "Cluster",
            "Menge": 60
        }
    ],
    "Hefe": "Mangrove Jacks M36 Liberty Bell Ale",
    "Gaertemperatur": "21",
    "Endvergaerungsgrad": 73,
    "Karbonisierung": 5.5
}