Anmerkungen des Autors zu diesem Rezept
Sehr erfrischendes Sommerbier das durch seinen schlanken Körper, den hohen Vergärungsgrad und den Zitrusaromen des Azacca ein bißchen an ein belgisches Wit erinnert.Wer diesen exotischen Hopfen nicht zur Hand hat nimmt einfach Citra, Cascade oder einen ähnlichen C-Hopfen. Aber die 2g/L nicht überschreiten, weniger ist oft mehr. Der Bitterhopfen kann natürlich auch beliebig ersetzt werden.
Benutzerkommentare zu diesem Rezept
DeepF
16.12.21, 10:54 Uhr
Hallo! Dieses Bier hört sich sehr interessant an. Wie lange muss es ungefähr reifen bis es gut trinkbar ist? LG
Startrucket
18.08.21, 22:36 Uhr
Eines der besten Biere, das ich bisher gebraut habe. Super süffig und erfrischend. Als Aromahopfen habe ich Citra 2g/l genommen. Würde ich beim nächsten Sud etwas reduzieren.
Fazit: Ich liebe es
Workflow
21.07.20, 13:55 Uhr
Wer ein süffiges erfrischendes Bierchen trinken möchte, der sollte genau dieses Runde Rezept nachbrauen
Volle Punktzahl!
Zuletzt geändert: 21.07.20, 13:56 Uhr