El Chirado
India Pale Ale (West Coast)
für L Ausschlagwürze
bei % Sudhausausbeute
Erstellt von: mats am 25.02.2021
Stammwürze: 16.8% | Bittere: 52 IBU | Farbe: 17 EBC | Alkohol: 7 %
Exotisch-aromatisches IPA unter Verwendung der Hopfen El Dorado und Chinook. Besticht durch einzigartig angenehmes fruchtiges Hopfenaroma nach Grapefruit, Aprikose, Mango und Pfirsich.
Brauwasser
Schüttung
Maischplan:
Würzekochen: ?
Die angegebenen Zeiten hinter den einzelnen Hopfengaben sind die Kochzeiten und bedeuten wie lange diese Hopfengabe mit der Würze gekocht wird. So bedeuten 20 min eine Zugabe 20 min vor Kochende und 0 min ein Zugabe direkt am Kochende.
Vorderwürzehopfung bedeutet eine Zugabe noch bevor die Würze kocht, also z.B. direkt nach dem Läutern. Unter Whirlpoolhopfung ist eine Hopfengabe nach Kochende und (meist) nach einer Abkühlung auf z.B. 80°C direkt in den Whirlpool zu verstehen.
Gärung und Reifung:
Mangrove Jack M44 US Westcoast