Anmerkungen des Autors zu diesem Rezept
Beim Stopfhopfen sind 2 g je Liter gemeint. Stopfen für 3-4 Tage.Der Galaxy ist definitiv Chef im Ring, im Nachtrunk kommt die Banane von der Hefe dazu. Ein sehr gut gelungenes Sommerbier. Ich würde daran wenig verändern, maximal die Bitterung auf 40-45 IBU anheben.
Alkohol ist inkl. Karbonisierung.
Ich freu mich auf eure Meinung zum Bier.
Benutzerkommentare zu diesem Rezept
Der_Zafy
29.01.23, 17:21 Uhr
Also ich bin noch ein ziemlicher Neuling und blicke da bei den Abläufen noch nicht so ganz durch.
sascha1705
27.01.23, 14:52 Uhr
Ich glaube, eine Chat Funktion hat mmum nicht.
Du kannst mir aber gern auf Facebook schreiben oder dort in der Gruppe Hobbybrauer Fragen stellen, wenn was unklar ist.
Der_Zafy
27.01.23, 13:44 Uhr
ah ich verstehe, vielen Dank für die schnelle Antwort.
Kann man Dir hier auch Privat schreiben?
sascha1705
27.01.23, 04:05 Uhr
Der Stopfhopfen wird nach der Gärung in den Gärbottich gegeben und nach drei bis fünf Tagen wieder entfernt und dann kann man abfüllen.
26.01.23, 23:30 Uhr
Hallo sascha1705,
was ist mit dem Stopfhopfen gemeint, muss ich das jeweils in die Flaschen hinzugeben oder wie muss ich das verstehen?
