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Dikke Zegel Frucht-, Gewürz- und Kräuterbiere
Von: pohlmannbraeu 18.01.24, 18:43 Uhr
15.5°P
25 IBU
20 EBC
6.6 vol%
Hybrid aus Biere du saison, Biere du garde, Golden Strong Ale und Witbier sehr harmonisches Bier mit Nachgang von Orange und Karamel. Bittere passt exakt. Super Schaum. Geruch neutral bis fruchtig / malzig
Hausener Sloper Kellerbier
2
Von: the-soulforged 13.01.24, 21:01 Uhr
16.0°P
21 IBU
30 EBC
6.4 vol%
Basierend auf dem Kellerbier-Rezept von CaWu. Optimiert auf ein Malzrohrsystem
St. Sebastian Belgisches Dubbel
Von: salzerbräu 08.01.24, 17:37 Uhr
15.0°P
27 IBU
46 EBC
7.0 vol%
Würziges Dubbel mit feinen Röstnoten. Die belgische Hefe verleiht dem Bier den typischen Geschmack mit Noten von Banane und Nelken. Koriandersamen sorgen für subtile Zitrusaromen.
Helle Brise Helles
2
Von: salzerbräu 08.01.24, 17:02 Uhr
13.0°P
17 IBU
14 EBC
4.8 vol%
Mildes und ausgewogenes würzig-süßes Bier mit angenehmer Zitrusnote. Der milde Aroma-Hopfen verlieht dem Bier eine sehr gute Trinkbarkeit; Koriandersamen sorgen für eine dezente Würzigkeit und ausgewogene Zitrusnoten.
Rußkuchl Rauchbier
Von: David P 08.01.24, 14:49 Uhr
12.0°P
15 IBU
29 EBC
4.4 vol%
Dunkles Rauchweizen. Ein Schinkenbrot mit einer Banane zum Nachtisch. Was will man mehr.
Elly-Gator Weizenbock
Von: David P 08.01.24, 14:36 Uhr
20.9°P
29 IBU
9 EBC
8.8 vol%
Wettschulden sind Ehrenschulden. Einsatz war ein Kasten Weizenbock. Vollmundig und extra bananig. Die letzte Flasche sprühte nach einem Jahr Kaltlagerung vor aristokratischer Eleganz. Noblesse oblige.
Räuchalt Altbier
Von: David P 08.01.24, 14:25 Uhr
12.4°P
48 IBU
20 EBC
4.2 vol%
Bamberg meets Düsseldorf. Ich habe schon immer das Gefühl gehabt, das ein Alt etwas Rauch vertragen könnte und hab es hier mal umgesetzt. Stiltypisch schlank aber malzig mit einer deutlichen aber feinen Rauchnote hat es mir beim trinken viel Freude bereitet.
Sabromance India Pale Ale (West Coast)
Von: David P 08.01.24, 14:16 Uhr
13.0°P
66 IBU
11 EBC
5.7 vol%
Wettbewerbsbier vom SLOSH 2020. Als ich ein Tütchen Yakima Chief Sabro für den Wettbewerb erhielt, war mir klar, dass der Name lustig wird. Hell, schlank und erfrischend, mit knackiger Bittere und schön nebeneinanderstehenden Aromenprofilen von Williamette und Sabro. Ich hab bis heute keine Ahnung, warum ich in der Vorrunde ausgeschieden bin.
Da Kini Export
2
Von: David P 08.01.24, 12:47 Uhr
14.4°P
35 IBU
19 EBC
5.5 vol%
Sommer Bier von 2020. Nach einigen Versuchen mit heterogenen Ergebnissen, ein stabiles untergäriges Bier zu brauen, hatte ich im Frühjahr 2020 Erfolg. Habe es seitdem mehrmals gebraut und war immer zufrieden. Es besticht durch seine Ausgewogenheit. Weder Hopfenbittere, noch Malzigkeit stehen im Vordergrund. Lediglich die homeopathische Hafermalzgabe ist durch seine Kernigkeit und beim Mundgefühl bemerkbar.
Scottisch Bitter Bitter
3
Belhaven Best
Von: The British Pint 06.01.24, 22:05 Uhr
8.0°P
24 IBU
25 EBC
3.2 vol%
Bernsteinfarben und schaumstabil kommt das Bier daher. Mit Karamell- und leichten Fruchtnoten geht es im Geruch weiter, um dann mit einem nicht sehr kräftigen, aber merkbaren Geschmack von Karamell, Rosinen und Birnen zu enden. Die Bittere unterstützt das ganze dezent.
Red Pale Ale Pale Ale
2
Von: mylinux 31.12.23, 15:09 Uhr
13.0°P
37 IBU
26 EBC
5.6 vol%
Als Basis diente das SNPA (Sierra Nevada Pale Ale) - Ich wollte etwas mehr Farbe und etwas mehr Malzkörper. Und trotz ausgeprägtem Hopfenaroma noch Süffig für den Ausschank auf Partys und Festen. Ist bisher mein bestes Bier.