Benutzerkommentare zu diesem Rezept
rakader
25.04.20, 18:12 Uhr
>DerDallmann 06.12.19, 10:45 Uhr
>Interessanter Ansatz mit der Windsor + der Chico zusammen. Was ist der Plan dahinter? Der niedrige sVG verwundert etwas
Mich auch. Gozdawa ist so eine Sache, es gibt bessere Hefen. Die Kombination West Coast und English leuchtet als persönliche Note schon ein. Wäre schön etwas über die Geschmackserwartung zu erfahren.
Zuletzt geändert: 25.04.20, 18:14 Uhr
realholgi
14.04.20, 17:38 Uhr
> Hej...würde das Rezept sehr gerne mal nachbrauen...bin aber etwas irritiert, dass es keinen Nachguss gibt!
Braue Brew-In-A-Bag, da gibt es keinen Nachguss...
SebastianTrapmann
14.04.20, 16:14 Uhr
Hej...würde das Rezept sehr gerne mal nachbrauen...bin aber etwas irritiert, dass es keinen Nachguss gibt!
brauflo
08.02.20, 22:28 Uhr
Das sieht nach reiner Vorderwürze aus...
War das BIAB? Im Original wird Summit genommen, schmeckst Du mit Centennial einen relevanten Unterschied?
Zuletzt geändert: 08.02.20, 22:30 Uhr
realholgi
06.12.19, 10:53 Uhr
Der Plan war, einen nicht so hohen Endvergärgrad zu bekommen. Ausserdem ist die GOZDAWA Chicco "bekannt" dafür, sehr spät zu starten (auch nur 10g Hefe!), was auch so war. Da konnte die Winsor schon einmal losknuspern.
Ich finde, der Plan ging auch auf; die Restsüsse im Abgang war zu schmecken und fing die Bittere gut auf.
DerDallmann
06.12.19, 10:45 Uhr
Interessanter Ansatz mit der Windsor + der Chico zusammen. Was ist der Plan dahinter?
Der niedrige sVG verwundert etwas.