Anmerkungen des Autors zu diesem Rezept
Nachisomierungszeit: 5minWurde mit 0,8L Starter angesetzt, HG war nach gut 3 Tagen schon durch. Nach 3 Tagen ohne Änderung des Restextrakts Cold Crash für 2 Tage, danach abgefüllt.
Insgesamt sehr ausgewogenes, typisch britisches Bitter. Unmittelbar nach der Nachgärung schlägt das minzige des Fuggles durch, nach ein paar Wochen Lagerung setzt sich der Hopfen super im Malzkörper ein.
Kann auch komplett mit Fuggles gebraut werden!
Benutzerkommentare zu diesem Rezept
Michael Jaeckel
15.09.22, 19:51 Uhr
Yeah, it's Fuggle-time!
Klingt super lecker. Wird bald gebraut!