Anmerkungen des Autors zu diesem Rezept
Pilsener Malz und Wiener Malz waren jeweils 2kg, aber man kann bei MMuM nur 7 Bestandteilen in der Schüttung angeben. ;-)Das Crystal und das Chocolate Malt sind englische Malze von Warminster und die Mengenangaben sind so krumm, da es Reste waren.
Karbonisiert habe ich es mit Zucker in der Flasche, allerdings mit dem 0,33er Löffel, obwohl es in einer 0,5er Flasche abgefüllt wurde.
Hatte es auf der HBCON 2023 am ersten Abend beim Teilnehmerwettbewerb ausgeschenkt.
