Anmerkungen des Autors zu diesem Rezept
Die Raucharomen waren sehr dezent aber gut wahrnehmbar. Bei einem Versuch mit 50% Rauchmalz konnte man die Banane aber nur noch wenig schmecken. Wer es gerne rauchiger hat sollte also zwischen 25% und 50% bleiben, ohne dass es zu dominant wird.Benutzerkommentare zu diesem Rezept
