Anmerkungen des Autors zu diesem Rezept
Ursprünglich sollte anstatt dem CaraAmber CaraHell rein, habe das aber irgendwie verdudelt :) Trotz Allem oder gerade deshalb? ist es ein sehr leckeres Bier geworden, welches trotz der vielen Röstmalze einen angenehmen und nicht zu aufdringlichen Röstgeschmack hat.Der Muscovado Zucker kann durch normalen Rohrzucker ersetzt werden.
Benutzerkommentare zu diesem Rezept
Flopsian
31.01.20, 08:27 Uhr
Habe das Rezept Anfang Januar mit meinem GF nachgebraut. Gestern ging es in die kaltreifung. Es ist echt phänomenal. Genauso wie ich es mir vorgestellt/ gewünscht habe.
Habe Rohrohrzucker verwendet. Mal sehen, wie es sich noch entwickelt. Ein echtes Nachtischbier.