WOPA
Pale Ale
für L Ausschlagwürze
bei % Sudhausausbeute
Erstellt von: Fresh am 21.03.2020
Stammwürze: 14% | Bittere: 40 IBU | Farbe: 10 EBC | Alkohol: 5.2 %
Leichtes hazy Pale Ale.
Gut hopfig, moderat bitter, volles Mundgefühl.
Tolles Grapefruit-Citrus Aroma.
Brauwasser
Schüttung
Maischplan:
Würzekochen: ?
Die angegebenen Zeiten hinter den einzelnen Hopfengaben sind die Kochzeiten und bedeuten wie lange diese Hopfengabe mit der Würze gekocht wird. So bedeuten 20 min eine Zugabe 20 min vor Kochende und 0 min ein Zugabe direkt am Kochende.
Vorderwürzehopfung bedeutet eine Zugabe noch bevor die Würze kocht, also z.B. direkt nach dem Läutern. Unter Whirlpoolhopfung ist eine Hopfengabe nach Kochende und (meist) nach einer Abkühlung auf z.B. 80°C direkt in den Whirlpool zu verstehen.
Mandarina Bavaria Whirlpool 80:
Mandarina Bavaria Whirlpool 20:
Cascade min. 3 Tage stopfen:
Gärung und Reifung:
Craft Series M36 Liberty Bell Ale
72 g Cascade min. 3 Tage stopfen