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Anmerkungen des Autors zu diesem Rezept
Anstatt des China Gunpowder kann sicher auch jeder andere Grüntee verwendet werden. Ich habe diesen lediglich wegen des Namens genommen. Den Grüntee habe ich bei 80 Grad mit in den Whirlpool gegeben. Ein rundes Ergebnis und ich würde an dem Rezept für meinen Geschmack nichts ändern. Das Bier benötigt die Reifung - schmeckt als Zwickelbier noch sehr unausgewogen. Nach nur zweiwöchiger Reifung jedoch richtig gut.
Benutzerkommentare zu diesem Rezept
