Anmerkungen des Autors zu diesem Rezept
Glukose wurde nach der Hauptgärung für die Flaschengärung hinzugefügt.
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Benutzerkommentare zu diesem Rezept
integrator
07.01.26, 21:10 Uhr
Wenn das hier Schule macht, wird diese Datenbank leider ein biertechnischer Schrottplatz.
@Clarence Agip wenn dein Bier so schmeckt würde ich das Rezept nicht veröffentlichen. Außderdem ist dein Sarkasmus absolut fehl am Platz.
Clarence Agip
05.01.26, 15:06 Uhr
Großartig! Das was Doc1966 sagt :)
Doc1966
05.01.26, 11:06 Uhr
Es ist ja schön, wenn jemand seine Freude über ein selbst kreiertes Rezept auszudrücken versucht. Wenn’s aber mit aller Gewalt „originell“ klingen soll, kann’s auch vollkommen am Ziel vorbeischießen. Vielleicht macht’s eine (bewusst kleinliche) wörtliche Übersetzung deutlicher: „Ein ungefiltertes, dunkeles Bier mit karamelligen Malznoten und einer aufdringlichen Röstkante. Die scheinbar unpassende 6-Korn-Schüttung bringt eine leicht getreidig-fruchtige Fülle, wohingegen die Hopfen Tettnanger und Hallertauer Tradition eine überflüssige Hopfenbittere mit noch nicht eingetroffener Geschmacksvorherrschaft liefern. Ein echter Pflanzenflüssigkeitspantoffel!“.
Zuletzt geändert: 05.01.26, 11:08 Uhr
Clarence Agip
04.01.26, 18:55 Uhr
Wenn ihr den Saftschlappen einmal gekostet habt, dann versteht ihr es direkt
Berkabrauer
04.01.26, 16:14 Uhr
Ich kann mich muldengold nur anschließen. Bei Begriffen wie "imperminent" oder "Röstkante" scheitert bei mir jede Google-Recherche, und was verbirgt sich hinter einer "ausstehenden Aromadominanz" denn nun tatsächlich? Wenn du außer einer lapidaren "Doch"-Aussage nichts weiter dazu ergänzen kannst/willst, spricht das Bände.
Nix für ungut, hört sich für mich aber insgesamt wie eine schlechte KI-generierte Übersetzung an. Obwohl, nein. KI macht nicht solche Fehler.
Clarence Agip
02.01.26, 22:05 Uhr
Doch.
muldengold
02.01.26, 19:30 Uhr
Kurze Frage: Was soll das für eine Rezeptbeschreibung sein? Was ist z.b. eine "penetranten Röstkante" oder eine "scheinbar imperminente 6-Korn-Schüttung" usw.???? Oder eine "obsolete Hopfenbittere mit ausstehender Aromadominanz"???? Saftschlappen hab ich auch noch nie gehört. Das ist jetzt alles nicht dein ernst, oder?
